Pulpe de pui cu iaurt si pesmet

558

Ingrediente :

  • 10 ciocanele de pui
  • Sare, piper
  • 2 lingurite boia de ardei
  • 200 g de iaurt
  • 20 ml zeama de lamaie
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri de mustar
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • Pesmet granulat
  • 60 g unt cuburi
  • 500 g cartofi
  • Ulei de floarea soarelui

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de pulpe de pui cu iaurt si pesmet :

Pasul 1. Intr- un bol amestecam ciocanelele de pui cu sarea, piperul si boiaua de ardei .

Pasul 2. Amestecam iaurtul cu zeama de lamaie .

Pasul 3. In sosul de iaurt adaugam usturoiul pisat, mustarul si patrunjelul verde tocat amestecand bine pentru a omogeniza toate ingredientele .

Pasul 4. Trecem fiecare bucata de pui prin sosul de iaurt si apoi prin pesmet .

Pasul 5. Asezam copanelele intr-o tava termoceramica acoperita cu hartie de copt (noi am folosit o tava cu dimensiunea de 25×35 cm) .

Pasul 6. Dam tava la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade .

Pasul 7. Dupa 30 de minute, scoatem tava din cuptor si asezam deasupra fiecarei bucati de pui cate un cub de unt .

Pasul 8. Introducem din nou la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade .

Pasul 9. Cartofii se taie felii subtiri .

Pasul 10. Intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui punem cartofii si-i lasam pana se rumenesc intorcandu-i pe toate partile .

Pasul 11. Scoatem bucatile de pui din cuptor si le asezam pe un platou alaturi de cartofii prajiti .

Pasul 12. Pofta buna si spor la gatit reteta de ciocănele de pui cu iaurt si pesmet la cuptor. Va recomandam alaturi un sos ketchup sau maioneza cu usturoi.