Ingrediente:
- Chefir (cald) – 250 ml
- Ou – 1 buc.
- Sare – 1/2 linguriță
- Zahăr – 1/3 linguriță
- Ulei vegetal – 1 lingură
- Făină – 160 g
- Praf de copt – 1 linguriță
- Sos de roșii – 4-5 lingurițe
- Șuncă – 100 g
- Ciuperci – 2-3 buc.
- Cașcaval – 150 g
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului:
- Într-un bol mare, turnați 250 ml de chefir cald.
- Adăugați oul, sarea, zahărul și uleiul vegetal. Amestecați bine cu un tel.
- Încorporați făina și praful de copt, amestecând până când obțineți un aluat cu consistența unei smântâni groase.
- Formarea bazei pentru pizza:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și turnați aluatul pe ea, nivelând uniform.
- Adăugarea toppingurilor:
- Întindeți 4-5 lingurițe de sos de roșii sau ketchup peste aluat, folosind o perie pentru a distribui uniform.
- Puneți șunca tăiată în sferturi și ciupercile feliate pe aluat.
- Radeți cașcavalul pe răzătoarea mare și presărați-l uniform deasupra.
- Coacerea:
- Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute sau până când marginile sunt aurii și cașcavalul este topit și rumenit.
- Servirea:
- Lăsați pizza să se răcească puțin înainte de a o scoate din tavă.
- Tăiați-o în bucăți și savurați.
Poftă bună!
Această pizza simplă și rapidă este perfectă pentru o masă delicioasă pregătită în doar 15 minute. Bucurați-vă de aroma proaspătă a ingredientelor și de textura crocantă a blatului!
