Rețetă delicioasă de Budincă cu piept de pui cu legume și ciuperci

32141
Budincă cu piept de pui, cu legume și ciuperci
Budincă cu piept de pui, cu legume și ciuperci

Dacă sunteți în căutarea unei rețete savuroase și ușor de preparat pentru a pregăti o budincă delicioasă cu piept de pui, legume și ciuperci, iată cum puteți crea un preparat deosebit, plin de arome și texturi variate.

Ingrediente necesare pentru această budincă:

  • 400 g ciuperci Champignon, mici
  • 400 g piept de pui
  • 1 ceapă
  • 1 cățel usturoi
  • 2 ardei dulci
  • 250 ml lapte
  • Câteva roșii cherry
  • Sare și piper, boia de ardei dulce, fulgi de chili și cimbru măcinat după gust
  • 1 cubuleț supă de pui (opțional)
  • 20 g unt
  • 40 ml ulei de măsline
  • 1 lingură cu vârf făină
  • Cașcaval după gust

Mod simplu de preparare budinca:

  1. Tăiați pieptul de pui și legumele în bucăți medii.
  2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjiți bucățile de carne până se rumenesc. După aceea, scoateți-le și puneți-le deoparte.
  3. În aceeași tigaie, prăjiți ciupercile timp de 2 minute, apoi adăugați ceapa și ardeiul și mai prăjiți pentru încă 2 minute.
  4. Adăugați usturoiul, făina și continuați să amestecați timp de 1 minut.
  5. Turnați laptele și lăsați compoziția să fiarbă ușor, amestecând continuu.
  6. Potriviți gustul adăugând sare, piper și celelalte condimente, inclusiv cubul de supă de pui (dacă folosiți).
  7. Adăugați roșiile și ardeiul, opriți focul și transferați amestecul într-o tavă adâncă.
  8. Dispuneți bucățile de piept de pui peste sos, presărați cașcavalul ras și introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 20 de minute.
  9. Pofta buna si spor la gatit reteta de budinca din piept de pui cu legume si ciuperci.