Rețetă simplă pentru prăjitura cu miere de albine și cremă de vanilie, desertul perfect pentru a impresiona oaspeții în orice weekend.

28886
Rețetă simplă pentru prăjitura cu miere de albine și cremă de vanilie, desertul perfect pentru a impresiona oaspeții în orice weekend.
Rețetă simplă pentru prăjitura cu miere de albine și cremă de vanilie, desertul perfect pentru a impresiona oaspeții în orice weekend.

Descoperă cum să pregătești acest deliciu cu ingrediente ușor de găsit și mod de preparare detaliat.

Ingrediente pentru blat:

  • 2 linguri de cacao
  • 2 linguri de miere de albine
  • 2 ouă
  • 200 grame de zahăr pudră
  • 50 grame de unt
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 400 grame de făină de grâu

Ingrediente pentru cremă:

  • 2 plicuri de budincă de vanilie
  • 600 ml de lapte
  • 250 grame de unt
  • 200 grame de zahăr pudră
  • 1 pliculeț de zahăr vanilat

Ingrediente pentru glazură:

  • 100 grame de ciocolată neagră
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

  1. Pregătește aluatul amestecând cacaoa și mierea de albine la bain-marie, apoi adaugă ouăle, zahărul pudră, untul și praful de copt. Framântă până obții un aluat omogen și adaugă făina de grâu. Refrigerază aluatul pentru ușurință în manipulare.
  2. Împarte aluatul în trei părți egale și coace fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 8-10 minute.
  3. Pregătește crema amestecând budinca cu 100 ml de lapte și fierbând restul de lapte. Adaugă budinca și amestecă până se îngroașă. Lasă budinca să se răcească.
  4. Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine pufos, apoi amestecă-l cu budinca răcită pentru a obține o cremă netedă.
  5. Întinde jumătate din crema obținută peste prima foaie de aluat coaptă, adaugă a doua foaie și ungem-o cu restul de cremă. Acoperă cu ultima foaie de aluat.
  6. Topesci ciocolata neagră cu uleiul la bain-marie și întinde glazura peste ultima foaie de aluat. Refrigerăm prăjitura timp de cel puțin 3 ore înainte de a o servi.

Această prăjitură cu miere de albine și cremă de vanilie este perfectă pentru a impresiona oaspeții și este gata în doar câțiva pași simpli. Poftă bună și bucură-te de gătit!