Baba Alba – Desertul Cel mai Căutat de Ruși și Moldoveni

21996
Baba Alba - cel mai cautat desert de rusi si moldoveni
Baba Alba - cel mai cautat desert de rusi si moldoveni

Descoperă secretul rețetei celei mai delicioase prăjituri, Baba Alba, adorată de ruși și moldoveni. Pentru a pregăti acest desert desăvârșit, vei avea nevoie de următoarele ingrediente de bază:

Ingrediente:

  • 2 pahare de tăieței
  • 10 ouă
  • 1 pahar de zahăr
  • Jumătate de linguriță de sare
  • 2 grame de vanilină (vanilie)
  • Jumătate de pahar de stafide
  • 3 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei vegetal

Mod de Preparare:

  1. Fierbe tăiețeii în apă nesărată cu adaos de ulei vegetal. După fierbere, scurge și păstrează deoparte.
  2. Opărește stafidele și topește untul. Amestecă ouăle cu zahăr și sare, apoi adaugă vanilina. Încorporează amestecul cu tăiețeii și stafidele, amestecând bine.
  3. Unge o tavă de copt sau o tigaie cu margini înalte cu unt, apoi toarnă masa pregătită.
  4. Coace la cuptorul preîncălzit, pentru primele 10 minute la temperatura de 250 de grade, apoi redu temperatura la 150 de grade și mai coace timp de 40 de minute.

Bucură-te de savoarea inconfundabilă a Baba Alba! Poftă bună!