Iată ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară:
Ingrediente esențiale:
- 3 gălbenușuri
- 80 g zahăr
- 15 g amidon
- 500 ml lapte
- 60 g ciocolată neagră
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă gălbenușurile cu zahărul până obții o compoziție deschisă la culoare.
- Adaugă amidonul și amestecă bine, apoi încorporează treptat laptele.
- Pune compoziția pe foc și amestecă continuu până când se îngroașă. Apoi, înlătură de pe foc și adaugă ciocolata neagră tăiată în bucăți, amestecând până când se topește complet.
- Toarnă compoziția într-un vas de yena și dă la frigider pentru cel puțin o oră.
- Decorază cu ciocolată rasă înainte de servire.
Este simplu și absolut delicios! Savurează această prăjitură cu poftă și bucură-te de fiecare moment gustos!
