Rețeta Tradițională: Cornulețe de Post cu Bors

3390
Rețeta Tradițională: Cornulețe de Post cu Bors
Rețeta Tradițională: Cornulețe de Post cu Bors

Bine ați venit la rețeta noastră tradițională de cornulețe de post cu bors! Aceste cornulete cu bors sunt ideale pentru cei care țin post și caută o gustare savuroasă. Cu o textură fragedă și un gust irezistibil, aceste cornulețe vor încânta cu siguranță papilele gustative.

Timp de preparare: 1 oră și 30 de minute , Timp de gătire: 15 minute , Porții: 1 platou

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 100 ml bors
  • 200 ml ulei
  • 7 g drojdie uscată
  • 25 g drojdie proaspătă
  • 1 praf de sare
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • 100 g zahăr pudră vanilat
  • 150 g gem de prune
  • 100 g nucă măcinată

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, amestecați borsul, esența de vanilie și drojdia. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine încorporate.
  2. Adăugați uleiul și sarea treptat, amestecând continuu până la omogenizare.
  3. Cerneți făina și frământați până când obțineți un aluat elastic și omogen.
  4. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să dospească timp de 1 oră într-un loc călduț.
  5. Întindeți aluatul și decupați cercuri, apoi tăiați-le în triunghiuri mici.
  6. Combinați gemul cu nucă măcinată și folosiți această umplutură pentru fiecare triunghi.
  7. Rulați fiecare triunghi și așezați cornulețele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament.
  8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți cornulețele timp de 15 minute sau până când devin aurii.
  9. După coacere, lăsați-le să se răcească și tăvăliți-le în zahăr pudră vanilat pentru un gust delicios.

Sfaturi:

  • Pentru un gust mai intens, adăugați scorțișoară în umplutura de gem și nucă.
  • Verificați ca aluatul să fie bine dospit înainte de a forma cornulețele.
  • Pentru a păstra prospețimea, depozitați cornulețele într-un recipient ermetic în frigider.