Bine ați venit la rețeta noastră tradițională de cornulețe de post cu bors! Aceste cornulete cu bors sunt ideale pentru cei care țin post și caută o gustare savuroasă. Cu o textură fragedă și un gust irezistibil, aceste cornulețe vor încânta cu siguranță papilele gustative.
Timp de preparare: 1 oră și 30 de minute , Timp de gătire: 15 minute , Porții: 1 platou
Ingrediente:
- 500 g făină
- 100 ml bors
- 200 ml ulei
- 7 g drojdie uscată
- 25 g drojdie proaspătă
- 1 praf de sare
- 1 fiolă esență de vanilie
- 100 g zahăr pudră vanilat
- 150 g gem de prune
- 100 g nucă măcinată
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați borsul, esența de vanilie și drojdia. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine încorporate.
- Adăugați uleiul și sarea treptat, amestecând continuu până la omogenizare.
- Cerneți făina și frământați până când obțineți un aluat elastic și omogen.
- Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să dospească timp de 1 oră într-un loc călduț.
- Întindeți aluatul și decupați cercuri, apoi tăiați-le în triunghiuri mici.
- Combinați gemul cu nucă măcinată și folosiți această umplutură pentru fiecare triunghi.
- Rulați fiecare triunghi și așezați cornulețele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie pergament.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți cornulețele timp de 15 minute sau până când devin aurii.
- După coacere, lăsați-le să se răcească și tăvăliți-le în zahăr pudră vanilat pentru un gust delicios.
Sfaturi:
- Pentru un gust mai intens, adăugați scorțișoară în umplutura de gem și nucă.
- Verificați ca aluatul să fie bine dospit înainte de a forma cornulețele.
- Pentru a păstra prospețimea, depozitați cornulețele într-un recipient ermetic în frigider.
