Soluții Ușor de Folosit pentru Carnea Perfect Fragedă și Mai Multe Utilizări Uimitoare ale Bicarbonatului de Sodiu

7110
trucuri simple și multiplele utilizări ale bicarbonatului de sodiu îți pot face viața mult mai ușoară în bucătărie și în gospodărie
trucuri simple și multiplele utilizări ale bicarbonatului de sodiu îți pot face viața mult mai ușoară în bucătărie și în gospodărie

Întâmpini adesea bucăți de carne tare, fibroase sau mai puțin fragede, care se întăresc și mai mult în timpul gătirii? Nu este nevoie să le arunci! Există o soluție simplă și la îndemână pentru a reda fragezimea cărnii. Acoperă-o cu bicarbonat de sodiu (similar cu modul în care învelești un șnițel sau o chiftea în făină) și las-o la frigider timp de 3-5 ore. Asigură-te să speli bine carnea de bicarbonat înainte de a o găti pentru rezultate perfecte – carnea va fi atât de moale încât va topi pur și simplu în gură!

Bicarbonatul de sodiu nu este doar pentru carne, ci și pentru o varietate de alte utilizări în bucătărie și în casă:

  • Este un înlocuitor excelent pentru praful de copt atunci când este combinat cu oțet.
  • Curăță fructele și legumele eficient.
  • Adăugat în apa în care fierbe carnea de pui sau de pasăre, accelerează procesul de frăgezire.
  • Face boabele de fasole mai ușor de digerat.
  • Îndepărtează mirosul de pește de pe mâini și poate fi presărat pe carne de pește pentru a diminua mirosul specific.

Pe lângă utilizările sale culinare, bicarbonatul de sodiu servește și ca agent de curățare universal:

  • Pentru curățarea toaletei, adaugă o ceașcă de bicarbonat de sodiu, lasă-l să acționeze timp de o oră și apoi clătește pentru a îndepărta mirosurile neplăcute.
  • Folosit pentru curățarea chiuvetei, dușului, obiectelor de plastic sau de porțelan.
  • Poate fi amestecat cu apă și pulverizat pe geamuri și oglinzi pentru curățare.
  • Îndepărtează grăsimile de pe farfurii și oale.
  • Curăță covoarele și îndepărtează mirosurile neplăcute.
  • Poate fi adăugat în mașina de spălat rufe pentru haine mai curate.
  • Este util în curățarea obiectelor din inox sau crom.
  • Ajută la îndepărtarea zgârieturilor sau urmelor de creion de pe pereți.
  • Curăță incaltamintea și bijuteriile eficient.

Aceste trucuri simple și multiplele utilizări ale bicarbonatului de sodiu îți pot face viața mult mai ușoară în bucătărie și în gospodărie!