Dacă îți dorești un desert rapid și savuros, încearcă acest tort de mere întregi. Este surprinzător de simplu de făcut și absolut delicios!

5649
Dacă îți dorești un desert rapid și savuros, încearcă acest tort de mere întregi. Este surprinzător de simplu de făcut și absolut delicios!
Dacă îți dorești un desert rapid și savuros, încearcă acest tort de mere întregi. Este surprinzător de simplu de făcut și absolut delicios!

Ingrediente:

  • 2 kg de mere, decojite și fără sâmburi
  • Zahăr pentru caramelizat și tapetat forma de tort
  • Gem de prune (sau alt tip de gem) pentru umplut merele
  • Margarină pentru a pune peste mere
Ingrediente pentru pandișpan:
  • 3 ouă
  • 75 grame zahăr
  • 65 grame făină
  • Un praf de sare
  • Un praf de copt stins

Mod de Preparare:

  1. Caramelizarea Zahărului și Pregătirea Merelor:
    • Caramelizează zahărul direct în forma de tort, asigurându-te că acoperi uniform baza și pereții formei.
    • Așază merele întregi în formă și adaugă câte o linguriță de gem de prune în fiecare măr.
    • Pune câte o bucată mică de margarină deasupra fiecărui măr.
    • Dă forma la cuptor și lasă merele să se înmoaie.
  2. Prepararea Pandișpanului:
    • Într-un bol, freacă gălbenușurile cu zahărul și un praf de sare.
    • Adaugă praful de copt stins și făina, amestecând bine.
    • Într-un alt bol, bate albușurile spumă și încorporează-le ușor în amestecul de gălbenușuri.
  3. Asamblarea și Coacerea Tortului:
    • Toarnă compoziția de pandișpan peste merele scoase din cuptor.
    • Pune din nou forma în cuptor și coace la 180 de grade Celsius până când pandișpanul este auriu și copt.
  4. Servire:
    • Scoate tortul din cuptor și răstoarnă-l pe un platou.
    • Decorează după preferință. Poți adăuga ciocolată topită și frișcă pentru un plus de savoare.

Acest tort de mere întregi este perfect pentru orice ocazie și se prepară foarte rapid. Încearcă-l și bucură-te de un desert deosebit!