Tort de Vișine cu Pișcoturi: Desert Răcoritor și Gustos

10821
Tort de Vișine cu Pișcoturi: Desert Răcoritor și Gustos
Tort de Vișine cu Pișcoturi: Desert Răcoritor și Gustos

Ingrediente Necesare

Pentru tort:
  • 250 g pișcoturi
  • 10 g gelatină
  • 170 g unt
  • 170 g zahăr
  • 300 ml smântână
  • 300 g iaurt
  • 300 ml frișcă bătută
  • 500 g vișine (sau alte fructe preferate)
Pentru sirop:
  • 200 ml lapte
  • 2-3 linguri zahăr

Mod de Preparare

Prepararea siropului:
  1. Caramelizarea zahărului:
    • Într-un vas, caramelizați 2-3 linguri de zahăr.
  2. Adăugarea laptelui:
    • Turnați laptele și amestecați până se omogenizează complet.
Însiroparea pișcoturilor:
  1. Însiroparea pișcoturilor:
    • Scufundați pișcoturile în siropul de lapte și zahăr.
  2. Așezarea stratului de pișcoturi:
    • Puneți un strat de pișcoturi într-o formă de tort.
Hidratarea gelatinei:
  1. Pregătirea gelatinei:
    • Hidratează gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Prepararea cremei:
  1. Amestecul de unt și zahăr:
    • Bateți untul cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă.
  2. Adăugarea iaurtului și smântânii:
    • Încorporați iaurtul și smântâna, amestecând bine.
  3. Adăugarea gelatinei:
    • Încorporați gelatina hidratată și amestecați până la omogenizare.
  4. Adăugarea frișcăi și vișinelor:
    • La final, adăugați frișca bătută și vișinele, amestecând ușor.
Asamblarea tortului:
  1. Primul strat de cremă:
    • Turnați jumătate din cantitatea de cremă peste stratul de pișcoturi.
  2. Al doilea strat de pișcoturi:
    • Adăugați un al doilea strat de pișcoturi și completați cu restul de cremă.
  3. Răcirea tortului:
    • Puneți tortul la frigider pentru câteva ore, până se întărește.
Decorarea tortului:
  1. Glazura de ciocolată:
    • Decorați tortul cu glazură de ciocolată pentru un aspect final delicios.

Savurați acest tort răcoritor și gustos, perfect pentru orice ocazie!