Prăjitură desteaptă

696

Timpul de preparare: o oră
Costul ingredientelor pentru 8-10 portii: 20 lei

Ingrediente:

-1 litru de lapte

-9 ouă separate
-200 g de faină
-200 gr de unt topit
-250 gr zahăr pudră
-2 plicuri de zahăr vanilat
-1 esentă de vanilie
-un praf de sare

Vă invităm să vizionati mai jos reteta noastră video de prajitură desteaptă:

Mod de preparare: 
Pasul 1. Se amestecă zahărul pudră cu gălbenusurile pană devin deschise la culoare si cremoase, se adaugă apoi untul topit si faina putin cate putin pană se incorporează complet. 
Pasul 2. Se adaugă laptele treptat pană se incorporează si esenta de vanilie si se lasă deoparte.
Pasul 3. Albusurile se bat cu un praf de sare si se adaugă zahărul vanilat pana devine o spumă cremoasă.
Pasul 4. Se incorporează spuma putin cate putin in prima compozitie . 
Pasul 5. Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faină , după care se toarnă compozitia si se dă la cuptor la 140-150 de grade pentru o oră. 
Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de prăjitură desteaptă.