Deliciul culinar al dovlecilor umpluți cu brânză, piept de pui și mărar este o alegere perfectă pentru o masă gustoasă și hrănitoare.

884
Deliciul culinar al dovlecilor umpluți cu brânză, piept de pui și mărar este o alegere perfectă pentru o masă gustoasă și hrănitoare.
Deliciul culinar al dovlecilor umpluți cu brânză, piept de pui și mărar este o alegere perfectă pentru o masă gustoasă și hrănitoare.

Iată cum să pregătiți această rețetă:

Ingrediente (pentru 6 porții):

  • 3 dovlecei
  • 150 g piept de pui fiert sau pastrami din piept de pui
  • 150 g brânză de vaci dulce
  • 200 g brânză telemea
  • 150 g cașcaval ras
  • 150 g smântână (30% grăsime)
  • 2 ouă
  • 1 legătură mică mărar
  • 2 căței usturoi
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Pieptul de pui fiert sau pastramiul de pui se toacă în cubulețe mici.
  2. Se spală bine dovleceii și se curăță de codițe, apoi se taie în jumătate pe lungime. Se extrage miezul cu semințe cu ajutorul unei lingurițe.
  3. Într-un castron, se amestecă pieptul de pui, brânza telemea rasă, brânza de vaci, smântâna, mărarul tocat fin, sare și piper. Se adaugă ouăle bătute și usturoiul pisat, apoi se amestecă bine.
  4. Se umplu fiecare dovlecel cu crema de brânză și deasupra se presară cașcavalul ras.
  5. Dovleceii umpluți se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se dau la cuptorul preîncălzit la 180°C. Se coc pentru aproximativ 30-35 de minute, până când dovleceii sunt pătrunși, iar cașcavalul de deasupra a prins puțină culoare.
  6. Se pot servi calzi sau reci, în funcție de preferințe.

Bucurați-vă de această rețetă savuroasă și vă dorim poftă bună și spor la gătit!