Ingrediente:
- 4 ouă (aproximativ 210 g)
- 210 g zahăr
- 210 g unt
- 210 g făină
- Esență de vanilie și coajă de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
- Începeți prin a măsura ouăle, inclusiv coaja. Noi am măsurat 210 grame, deci vom folosi aceeași cantitate din fiecare ingredient. Spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și mixați până obțineți o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
- Incorporați untul topit și răcit, apoi adăugați făina cernută. Dacă doriți, puteți adăuga și esență de vanilie și/sau coajă de lămâie. Transferați aluatul într-o tavă de chec unsă cu unt și tapetată cu făină.
- Uniformizați aluatul și introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius pentru 45-50 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de fiecare cuptor, deci verificați checul cu o scobitoare. Dacă iese curată, înseamnă că checul este gata.
- După ce este copt, lăsați checul să se răcească puțin înainte de a-l scoate din tavă.
Savurați această delicioasă prăjitură simplă și rapidă!
