Cum facem cea mai bună retetă de negresă – simplă, rapidă si delicioasă

18547
Cum facem cea mai bună retetă de negresă - simplă, rapidă si delicioasă
Cum facem cea mai bună retetă de negresă - simplă, rapidă si delicioasă

Rețetă Negresă Pufoasă cu Nucă și Stafide

Ingrediente Necesare

  • 250g zahăr
  • 300ml apă
  • 600g făină
  • 3 linguri cacao
  • 4 linguri ulei
  • 1 esență de rom
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 100g stafide sau 200 grame de dulceata
  • 100g miez de nucă

Mod de Preparare

  1. Pregătirea Aluatului:
    • Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele: zahărul, apa, făina, cacao, uleiul, esența de rom, praful de copt, zahărul vanilat, stafidele și miezul de nucă. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
  2. Coacerea:
    • Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți prăjitura timp de 25 de minute.
    • Verificați dacă negresa este coaptă folosind o scobitoare. Dacă scobitoarea iese curată după ce o înfigeți în blat, prăjitura este gata.
  3. Decorarea:
    • După ce negresa s-a răcit, o puteți decora cu glazură de ciocolată și zahăr pudră pentru un aspect și un gust desăvârșit.

Sfaturi pentru o Negresă Perfectă

  • Folosiți ingrediente de calitate pentru a obține cel mai bun gust și textură.
  • Adăugați nucile și stafidele după ce ați amestecat bine celelalte ingrediente pentru a le distribui uniform în aluat.
  • Coaceți uniform asigurându-vă că cuptorul este bine preîncălzit.

Această negresă pufoasă de post cu nucă și stafide este desertul perfect pentru zilele de post, oferind un gust bogat și o textură delicată. Perfectă pentru orice ocazie!

Poftă bună!