Salam de Biscuiți cu Ciocolată – Rețeta Ideală, Mai Bună decât la Cofetărie

36235
Salam de Biscuiți cu Ciocolată - Rețeta Ideală, Mai Bună decât la Cofetărie
Salam de Biscuiți cu Ciocolată - Rețeta Ideală, Mai Bună decât la Cofetărie

Ingrediente

  • 1 kg biscuiți simpli
  • 300 g rahat
  • 2 linguri cacao
  • 100 g stafide
  • Esență de rom
  • Zahăr vanilat
  • 200 g ciocolată (neagră și albă)
  • 1 litru apă
  • 3 linguri unt

Instrucțiuni de Preparare

  1. Pregătirea Biscuiților:
    • Rupeți în bucăți mici un sfert din cantitatea de biscuiți. Restul biscuiților îi măcinați folosind un blender până devin fin.
  2. Prepararea Siropului:
    • Într-un vas, preparați un sirop din apă, zahăr și cacao. Omogenizați bine compoziția, apoi adăugați biscuiții rupți în bucățele și amestecați până se încorporează.
  3. Amestecarea Ingredentelor:
    • Într-un bol separat, puneți biscuiții măcinați. Adăugați stafidele, untul, ciocolata topită, zahărul vanilat și esența de rom. Amestecați bine, apoi turnați siropul preparat anterior și continuați să amestecați până la omogenizare.
  4. Formarea Salamul de Biscuiți:
    • Așezați compoziția pe o folie de plastic și modelați-o în formă de ruladă. Înveliți bine și puneți rulada la frigider până a doua zi pentru a se întări.

Sfaturi pentru un Salam de Biscuiți Perfect

  • Folosiți biscuiți de calitate pentru a obține un gust autentic și delicios.
  • Măcinați bine biscuiții pentru a obține o textură fină și uniformă.
  • Lăsați rulada să se răcească suficient pentru a se întări și a fi ușor de tăiat.

Această rețetă de salam de biscuiți cu ciocolată este perfectă pentru orice ocazie, oferind un desert delicios și ușor de preparat. Veți obține un gust desăvârșit, mai bun decât la orice cofetărie!

Poftă bună!