De Sezon:Tiramisu cu Căpșuni – Deliciu Fără Coacere și Fără Ouă

9556
De Sezon:Tiramisu cu Căpșuni - Deliciu Fără Coacere și Fără Ouă
De Sezon:Tiramisu cu Căpșuni - Deliciu Fără Coacere și Fără Ouă

Dacă îți dorești un desert ușor de preparat și plin de savoare, tiramisu-ul cu căpșuni este alegerea perfectă! Această rețetă aduce în prim-plan gustul proaspăt al căpșunilor, îmbibate în sirop delicios și însoțite de cremoasa cremă de mascarpone.

Desigur, acest tiramisu este o variantă modificată, lipsită de ouă crude, cafea și alcool. Poți adapta rețeta în funcție de preferințele tale și ingredientele disponibile!

INGREDIENTE:

  • 200 g de pișcoturi (24-26 bucăți)
  • 3 lingurițe cu vârf de magiun sau sirop din dulceață de căpșuni
  • 50 ml de apă
  • 300-400 g de căpșuni proaspete
  • 250 g de mascarpone
  • 4-5 linguri de zahăr pudră (după gust)
  • 100 ml de smântână pentru frișcă 33%

MOD DE PREPARARE:

  1. Pregătirea Siropului:
    • Amestecă magiunul de căpșuni cu apa pentru a obține siropul.
    • Poți folosi și siropul din dulceață de căpșuni, preparat din căpșuni proaspete pasate cu puțin zahăr și apă.
  2. Prepararea Cremei:
    • Bate mascarponele și zahărul pudră cu mixerul la viteză mică, apoi adaugă smântâna rece și mixează până obții o cremă fină și aerată.
  3. Asamblarea Desertului:
    • Înmoaie pișcoturile în siropul de căpșuni și așează-le pe fundul unei tăvi.
    • Unge stratul de pișcoturi cu jumătate din crema de mascarpone.
    • Adaugă căpșunile tăiate pe stratul de cremă.
    • Continuă cu încă un strat de pișcoturi și acoperă-le cu restul cremei de mascarpone.
  4. Răcire și Servire:
    • Acoperă tava cu folie alimentară și lasă desertul la frigider pentru 4-8 ore sau peste noapte.
    • Înainte de servire, decorează tiramisu-ul cu căpșuni proaspete.
    • Poftă bună!

Această rețetă simplă și fără coacere te va cuceri cu aroma sa răcoritoare și textura cremoasă. Savurează fiecare îmbucătură din acest tiramisu cu căpșuni și bucură-te de explozia de gusturi!