Delicioasa Prajitura Cremsnit cu Frisca si Crema de Vanilie: Reteta Rapida

11887
Delicioasa Prajitura Cremsnit cu Frisca si Crema de Vanilie: Reteta Rapida
Delicioasa Prajitura Cremsnit cu Frisca si Crema de Vanilie: Reteta Rapida

Prajitura Cremsnit, cunoscuta si sub numele de Cremes sau Crempita, este un desert traditional indragit de multi. Pentru o varianta rapida si simpla a acestui desert delicios, aveti nevoie de cateva ingrediente de baza, cum ar fi aluat foietaj, oua, lapte, zahar, faina si frisca lichida.

Ingrediente:

  • 1 pachet aluat foietaj
  • 4 galbenusuri
  • 550 ml lapte
  • 180 g zahar
  • 4 linguri faina
  • 300 g frisca lichida
  • Coaja de lamaie razuita
  • 1 plic gelatina
  • Esenta de vanilie
  • Zahar vanilat

Mod de preparare:

  1. Dezghetati aluatul foietaj conform instructiunilor de pe ambalaj. Daca este impartit in doua parti, folositi una dintre parti si lasati cealalta parte deoparte.
  2. Intepati foaia de aluat cu o furculita si coaceti-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt, timp de 20-25 de minute, la 200 de grade Celsius.
  3. Taiati cealalta foaie de aluat in patrate si asezati-le in tava tapetata cu hartie de copt, lasand putin spatiu intre ele. Coaceti-le conform instructiunilor de pe ambalaj.
  4. Pentru crema, amestecati galbenusurile cu zaharul si faina pana obtineti o compozitie omogena. Adaugati laptele treptat, amestecand continuu, si fierbeti la foc mic pana se ingroasa ca o budinca. Lasati crema sa se raceasca.
  5. Hidratati gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si adaugati-o la crema racita. Lasati crema sa se odihneasca timp de 10-15 minute la rece.
  6. Asezati prima foaie de aluat in tava, adaugati crema si dati la rece timp de inca 15 minute.
  7. Bateti frisca lichida si acoperiti crema cu aceasta. Asezati deasupra celelalte patratele de aluat si portionati prajitura cu un cutit inmuiat in apa calda.
  8. Pudrati prajitura cu zahar pudra inainte de servire.

Cu aceste sfaturi simple, veti obtine o Prajitura Cremsnit cu Frisca si Crema de Vanilie perfecta, care va impresiona cu siguranta pe oricine o guste!