Această prăjitură, denumită „O Cană”, este preferata multor gospodine pentru că se prepară fără măsurare și rezultatul este absolut delicios. Este o rețetă simplă, la care oricine poate reuși să obțină un desert minunat.
Ingrediente:
- 1 cană zahăr
- 1 cană ulei
- 1 cană făină
- 1 cană iaurt
- 3 ouă
- 3 plicuri zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
Timp de preparare: Sub 60 de minute
Mod de preparare:
- În primul rând, separă ouăle.
- Bate albușurile spumă cu un praf de sare într-un bol mare.
- În alt vas, mixează galbenusurile cu zahărul, zahărul vanilat și iaurtul până când zahărul se topește complet. Adaugă treptat uleiul, amestecând continuu.
- Adaugă coaja rasă de lămâie în compoziție.
- Într-un alt vas, amestecă făina cu praful de copt, apoi adaugă treptat peste amestecul de galbenusuri, amestecând bine.
- Adaugă albușurile bătute spumă în compoziție și omogenizează ușor cu o lingură, amestecând de sus în jos.
- Toarnă compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu ulei și făină sau cu hârtie de copt.
- Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 25-30 de minute. Verifică coacerea cu ajutorul scobitorii.
- După ce s-a răcit complet, taie prăjitura și pudrează cu zahăr pudră înainte de servire.
Cu acești pași simpli, vei obține o „Prăjitură O Cană” minunată, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi.
