Deliciu Răfinat: Rețeta Perfectă de Prăjitură cu Cremă de Brânză

17951
Deliciu Răfinat: Rețeta Perfectă de Prăjitură cu Cremă de Brânză
Deliciu Răfinat: Rețeta Perfectă de Prăjitură cu Cremă de Brânză

Descoperă rețeta cea mai rafinată de prăjitură cu cremă de brânză, un deliciu pe care îl poți prepara cu ușurință pentru a impresiona pe oricine. Această prăjitură necesită doar câteva ingrediente simple, iar rezultatul este absolut divin!

Ingrediente pentru aluat:

  • 120 g făină
  • 4 ouă
  • 120 g zahăr
  • 1/4 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt
  • Sare
  • Pudră de cacao

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 g brânză de vaci
  • 120 g zahăr
  • 250 ml frișcă
  • 1/4 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, folosind un mixer, bate ouăle până obții o compoziție aerată. Adaugă zahărul, făina, praful de copt, extractul de vanilie și o pătrime de linguriță de sare. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt omogenizate.
  2. Toarnă aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coace la temperatura de 200 de grade Celsius timp de 10 minute sau până când devine ferm la atingere.
  3. Pentru cremă, amestecă brânza de vaci cu zahărul și mixează până obții o compoziție fină. Adaugă frișca și extractul de vanilie și continuă să mixezi până când obții o cremă ușoară și aerată.
  4. După ce blatul s-a răcit complet, taie-l în două straturi egale.
  5. Așază primul blat pe un platou și acoperă-l cu aproximativ două treimi din cantitatea de cremă.
  6. Adaugă al doilea blat deasupra și distribuie restul de cremă peste acesta.
  7. Decorază prăjitura cu pudră de cacao și servește cu încredere această delicatesă rafinată și delicioasă!