Descoperă cum să prepari varza călită pentru un gust desăvârșit de fiecare dată, folosind o rețetă simplă și delicioasă.

17385
Descoperă cum să prepari varza călită pentru un gust desăvârșit de fiecare dată, folosind o rețetă simplă și delicioasă.
Descoperă cum să prepari varza călită pentru un gust desăvârșit de fiecare dată, folosind o rețetă simplă și delicioasă.

Varza este un ingredient versatil și sănătos, iar când este călită corect, poate fi un acompaniament delicios pentru multe feluri de mâncare.

Pentru a pregăti varza călită, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 varză mijlocie
  • 4 linguri de ulei
  • Boabe de piper negru
  • Sare

Mod de preparare:

  1. Curăță varza de frunzele care nu sunt sănătoase și taie-o fideluță, cât mai subțire posibil.
  2. Pune varza într-un bol și presară sare peste ea. Lasă-o să stea timp de aproximativ jumătate de oră pentru a elibera sucul.
  3. După jumătate de oră, stoarce bine varza pentru a elimina excesul de suc.
  4. Într-o cratiță mai încăpătoare, încinge uleiul și adaugă varza. Acoperă cratița cu un capac și lasă varza să fiarbă, amestecând din când în când pentru a evita arderea.
  5. Când varza a absorbit toată grăsimea, condimenteaz-o cu sare după gust și adaugă boabele de piper întregi.
  6. Poți adăuga puțină apă și poți lăsa varza să mai fiarbă la cuptor până când devine rumenă.
  7. La final, poți încerca să acrești varza călită cu puțin borș pentru un gust adițional.

Această rețetă simplă și rapidă îți va permite să pregătești varza călită într-un mod delicios și sănătos, perfect pentru a fi servită alături de orice fel de mâncare. Nu uita să încerci diverse variante de condimentare pentru a-i da varzei un gust unic și savuros!