Această plăcintă este aromată și foarte gustoasă, perfectă pentru desert.
Detalii rețetă:
- Nivel de dificultate: Mediu
- Timp de pregătire: 60 minute
- Porții: 3 persoane
- Dimensiunea tăvii: 32 x 22 cm
Ingrediente pentru aluatul dospit:
- 400 g făină
- 2 ouă
- 2 linguri untură sau unt
- 1 plic drojdie instant
- 1 plic zahăr vanilat
- 200 ml lapte călduț
- Un praf de sare
Ingrediente pentru umplutură:
- Dulceață de vișine (cu bucăți de vișine)
- 1 pachet budincă de vanilie
- 300 ml lapte
- 2 linguri zahăr (după gust)
Mod de preparare:
- Prepararea aluatului: Frământați toate ingredientele pentru aluat într-un bol mare. Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
- Prepararea budincii: Urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru a pregăti budinca de vanilie, folosind 300 ml lapte și zahăr după gust.
- Împărțirea aluatului: După ce aluatul a crescut, împărțiți-l în 4 părți egale. Întindeți fiecare parte la dimensiunea tăvii (32 x 22 cm).
- Asamblarea plăcintei: Tapetați tava cu hârtie de copt. Așezați primul strat de aluat și ungeți-l cu un strat generos de dulceață de vișine. Adăugați al doilea strat de aluat și întindeți deasupra budinca de vanilie. Puneți al treilea strat de aluat și ungeți-l cu dulceață de vișine. Încheiați cu ultimul strat de aluat.
- Coacerea: Înțepați plăcinta din loc în loc cu o furculiță. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute.
- Decorare: După ce scoateți plăcinta din cuptor, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect și gust desăvârșit.
- Servirea: Lăsați plăcinta să se răcească suficient, apoi tăiați-o în felii. Savurați-o cu plăcere!
Sfaturi pentru o Plăcintă Perfectă:
- Asigurați-vă că aluatul este bine frământat și lăsat să crească suficient pentru o textură perfectă.
- Folosiți dulceață de vișine de calitate pentru un gust autentic.
- Lăsați plăcinta să se răcească complet înainte de a o tăia pentru a obține felii frumoase.
Bucură-te de această plăcintă delicioasă cu vanilie și dulceață de vișine, perfectă pentru a împărți cu cei dragi. Poftă bună!
