Descoperă o rețetă rapidă și delicioasă de cartofi și carne tocată, perfectă pentru o cină in familie

1419
Descoperă o rețetă rapidă și delicioasă de cartofi și carne tocată, perfectă pentru o cină in familie
Descoperă o rețetă rapidă și delicioasă de cartofi și carne tocată, perfectă pentru o cină in familie

Iată cum să pregătești acest preparat în mai puțin de treizeci de minute, cuptorul făcând cea mai mare parte din muncă. Cartofi și carne tocată cu brânză și legume – o combinație irezistibilă!

Ingrediente:

  • 4 cartofi
  • 700 g carne tocată
  • 250 g brânză
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei dulce
  • 2 ouă
  • 250 g piure de roșii
  • Ulei vegetal, condimente, sare, ierburi aromatice (după gust)

Procesul de preparare:

  1. Fierbe cartofii și pasează-i cu unt.
  2. Rade brânza, toacă fin ceapa, iar morcovii dă-i pe răzătoarea mare.
  3. Tăie ardeiul dulce în bucăți mici.
  4. Condimentează carnea tocată cu sare, condimente, ierburi aromatice și boia de ardei, apoi frământ-o bine.
  5. Amestecă carnea tocată cu piureul de cartofi, adaugă ceapă, ouă și frământă bine. Lasă la frigider timp de o oră.
  6. Călește ceapa și morcovii în ulei, adaugă ardeiul gras, apoi sosul de roșii și 150 ml apă. Condimentează cu sare și piper după gust și fierbe încă 5 minute.
  7. Modelează chifteluțe din amestecul de carne tocată.
  8. Toarnă o parte din sos într-o tavă de copt, așează chifteluțele, apoi toarnă restul de sos deasupra.
  9. Presară brânza și coace la 190 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute.
  10. Servește acest preparat delicios alături de piure de cartofi, cartofi copți, paste, orez fiert sau salate.

Bucură-te de această cină savuroasă alături de cei dragi! Poftă bună!