Ingrediente:
- 2 dovlecei
- Sare
- 12 felii cascaval
- 3-5 oua
- 150 g pesmet
- Ulei vegetal
- 3 catei usturoi
- Ulei de masline
- 80 g Iaurt grecesc
- Marar verde
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de rulouri din dovlecei umplute cu cascaval:
Pasul 1. Dovleceii se feliaza pe lung in felii subtiri.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/25-1.jpg)
Pasul 2. Feliile de dovlecei se sareaza si se pun la scurs pentru 30 de minute intr-o sita.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/24-3.jpg)
Pasul 3. Cand s-au scurs, se ia cate o felie de dovlecel pe care se aseaza o felie de cascaval si se formeaza rulouri ca in imaginea de mai jos.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/23-2.jpg)
Pasul 4. Fixati fiecare rulou cu ajutorul unei scobitori.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/22-3.jpg)
Pasul 5. Bateti ouale ca pentru omleta.
Pasul 6. Treceti fiecare rulou prin pesmet, apoi prin ou si iarasi prin pesmet si asezati-l in tigaia cu ulei incins.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/21-3.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/20-2.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/19-2.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/18-2.jpg)
Pasul 7. Intoarceti rulourile pe toate partile ca sa se prajeasca uniform.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/13-3.jpg)
Pasul 8. Cand sunt rumenite, scoatem rulourile pe un platou si pregatim sosul de usturoi.
Pasul 9. Intr-un bol amestecam usturoiul pisat cu sare si 2-3linguri de ulei de masline pana obtinem o pasta.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/9-2.jpg)
Pasul 10. Adaugam iaurtul si mararul verde tocat si amestecam pentru a incorpora pasta de usturoi.
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/7-4.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/6-3.jpg)
Pasul 11. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de rulouri din dovlecei umpluti cu cascaval !
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/4-3.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/3-4.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/1-5.jpg)
![](https://www.delicatese.net/wp-content/uploads/2021/08/0-5-1024x577.jpg)