Această prăjitură cu iaurt, gem si lapte este incredibil de moale, aromată și extrem de gustoasă! Prepararea ei este simplă și nu necesită frământarea aluatului. Este o rețetă accesibilă pentru oricine.
Ingrediente:
- 1 ou
- Un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat
- 170 g zahăr
- 140 ml ulei de floarea-soarelui
- 150 ml lapte
- 8 g praf de copt
- 125 ml iaurt
- 240 g făină de grâu
- Gem după gust
- Fulgi de cocos pentru decor
Mod de Preparare:
- Prepararea Aluatului:
- Într-un bol mare, adăugați oul, sarea, zahărul vanilat și zahărul granulat. Bateți totul cu un tel până la omogenizare.
- Turnați uleiul de floarea-soarelui și amestecați bine.
- Adăugați laptele și iaurtul, continuând să amestecați.
- Cerneti făina și adăugați praful de copt, încorporându-le treptat în amestec.
- Coacerea:
- Tapetați o tavă de 34×38 cm cu hârtie de copt.
- Turnați aluatul în tavă, nivelează-l și coaceți timp de 20 de minute la 180°C.
- Asamblarea Prăjiturii:
- După ce s-a copt, tăiați prăjitura în jumătate.
- Ungeți o jumătate cu gem, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate.
- Ungând ușor blatul de deasupra cu gem, presărați fulgii de cocos pentru decor.
Poftă Bună!
Această prăjitură cu iaurt, gem si lapte este perfectă pentru orice ocazie, fiind ușor de preparat și foarte delicioasă.
