Descoperă Rețeta Delicioasă de Prăjitură cu Nucă și Cremă de Vanilie

35840
Descoperă Rețeta Delicioasă de Prăjitură cu Nucă și Cremă de Vanilie
Descoperă Rețeta Delicioasă de Prăjitură cu Nucă și Cremă de Vanilie

Această prăjitură cu nucă și cremă de vanilie este ușor de preparat și oferă o experiență incredibilă. Iată cum să o prepari si ce ingrediente ai nevoie:

Ingrediente:

Pentru blat:

  • 3 ouă
  • 1 pliculeț zahăr vanilat
  • 120 g zahăr
  • 120 ml lapte
  • 120 ml ulei
  • 200 g făină simplă
  • 12 g praf de copt
  • 60 g nuci măcinate
  • 100 ml lapte (pentru înmuierea blatului)

Pentru cremă:

  • 800 ml lapte
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 5 linguri zahăr
  • 2 gălbenușuri
  • 4 linguri amidon de porumb
  • 60 g ciocolată albă
  • 40 g unt

Mod de preparare:

  1. Pregătirea blatului:
    • Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul vanilat și zahărul până obțineți o compoziție spumoasă.
    • Adăugați laptele și uleiul, apoi incorporați treptat făina și praful de copt. Amestecați bine.
    • Introduceți nucile măcinate în aluat și omogenizați.
  2. Coacerea blatului:
    • Tapetați o tavă de copt de 40×30 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul în tavă. Niveleazăți-l uniform cu o spatulă.
    • Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25 de minute.
    • După răcire, tăiați două bucăți egale de blat cu dimensiunea de 30×20 cm.
  3. Prepararea cremei:
    • Într-o cratiță, combinați laptele, gălbenușurile de ou, zahărul vanilat, zahărul și amidonul de porumb. Amestecați până se dizolvă.
    • Fierbeți pe foc mic până obțineți o consistență de cremă. Adăugați untul și ciocolata albă, amestecând până se topesc complet.
  4. Asamblarea prăjiturii:
    • Așezați o foaie de blat ca bază într-un vas, înmuiați-o cu 50 ml de lapte și adăugați jumătate din crema de vanilie.
    • Acoperiți cu a doua foaie de blat, înmuiați-o și ea cu lapte, apoi aplicați restul de cremă.
    • Presărați uniform cu bucăți de aluat maruntizat și refrigerati timp de 3 ore pentru a se întări.
    • Tăiați în cuburi și serviți.

Această prăjitură cu nucă și cremă de vanilie va încânta cu siguranță toți cei care o gustă!

Poftă Bună!