Descoperă Reteta de Pandispan cu Fructe și Iaurt – Desertul Perfect

61814
Descoperă Reteta de Pandispan cu Fructe și Iaurt – Desertul Perfect
Descoperă Reteta de Pandispan cu Fructe și Iaurt – Desertul Perfect

Descoperă o rețetă gustoasă pentru un pandișpan rapid și delicios, ideal pentru a satisface atât copiii, cât și musafirii. Acest desert cu iaurt, completat de o notă de cacao și fructe, este ușor de preparat și nu necesită ingrediente speciale. Majoritatea ingredientelor le vei găsi deja în bucătărie.

Ingrediente

  • Făină: 1,5 căni
  • Ouă: 6 bucăți
  • Zahăr: 1 cană
  • Ulei: ½ cană
  • Iaurt: 200 g
  • Coajă de lămâie: 2 lingurițe
  • Praf de cacao: 1 lingură
  • Praf de copt: 1 linguriță
  • Sare: 1 vârf
  • Fructe: 500 g (proaspete, din compot sau congelate)
  • Zahăr pudră: pentru decor

Mod de Preparare

  1. Preîncălzirea cuptorului:
    • Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  2. Prepararea aluatului:
    • Bate cele șase ouă într-un castron, adăugând un vârf de sare.
    • Adaugă treptat zahărul, apoi iaurtul, continuând să amesteci.
    • Adaugă uleiul în fir subțire, amestecând constant.
    • Încorporează coaja de lămâie și făina amestecată cu praful de copt, folosind o lingură de lemn. Dacă aluatul este prea moale, adaugă mai multă făină.
  3. Marmorarea aluatului:
    • Împarte aluatul în două părți egale.
    • Toarnă prima parte în tava pregătită.
    • În a doua parte a aluatului, încorporează praful de cacao și amestecă bine.
    • Toarnă aluatul cu cacao peste aluatul din tavă, folosind o lingură pentru a crea modele interesante.
  4. Adăugarea fructelor:
    • Pune fructele pe suprafața aluatului. Dacă folosești fructe din compot sau congelate, asigură-te că sunt bine scurse de suc.
  5. Coacerea:
    • Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute. Verifică cu o scobitoare pentru a te asigura că este coaptă.
  6. Răcirea și decorarea:
    • Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o transfera pe o farfurie.
    • Presară zahăr pudră pe deasupra, taie în bucăți și savurează cu o ceașcă de cafea.

Poftă bună!

Această prăjitură cu iaurt și fructe este perfectă pentru orice ocazie, oferind un gust irezistibil și o textură fragedă. Pregătește-o pentru familia ta sau pentru a impresiona musafirii!