Ingrediente
Pentru Blat:
- 4 ouă
- 4 linguri zahăr
- 4 linguri făină
- 4 linguri ulei
- 1 pliculeț praf de copt
- 4 linguri cacao
- 400 ml Coca Cola
Pentru Umplutură:
- 300 g biscuiți
- 200 g zahăr pudră
- 200 g unt
- 200 g arahide
- 250 ml Coca Cola
Pentru Decor:
- 200 ml frișcă lichidă
- 100 g ciocolată neagră
Mod de Preparare
Prepararea Blatului:
- Amestecarea Ingredientelor:
- Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
- Adaugă treptat uleiul, continuând să amesteci.
- Încorporarea Ingredientelor Uscate:
- Amestecă făina cu praful de copt și cacao.
- Încorporează amestecul de făină în compoziția de ouă.
- Coacerea:
- Toarnă aluatul într-o tavă unsă cu ulei și presărată cu făină.
- Coace la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, până când marginile aluatului se desprind de forma de copt.
- Insiroparea:
- Înțeapă blatul copt cu o furculiță și toarnă Coca Cola peste el.
- Lasă blatul să se răcească complet.
Prepararea Umpluturii:
- Crema de Biscuiți și Arahide:
- Bate untul cu zahărul pudră până devine spumos.
- Adaugă biscuiții și arahidele măcinate și amestecă bine.
- Încorporează 250 ml de Coca Cola.
- Aplicarea Cremei:
- Întinde crema de biscuiți și arahide peste blatul răcit și netezește suprafața.
Prepararea Decorului:
- Frișca și Ciocolata:
- Bate frișca lichidă până devine fermă.
- Topește ciocolata neagră, având grijă să nu o fierbi.
- Lasă ciocolata topită să se răcească puțin și încorporeaz-o în frișcă bătută.
- Finalizarea Prăjiturii:
- Întinde crema de ciocolată peste stratul de cremă cu arahide.
- Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin o noapte.
Servire
- Servește prăjitura Alessia rece, decorată după preferințe.
