Descoperă rețeta delicioasă de ciorbă acrișoară de legume á la grec

22937
Descoperă rețeta delicioasă de ciorbă acrișoară de legume á la grec
Descoperă rețeta delicioasă de ciorbă acrișoară de legume á la grec

Ciorba de legume a la grec un preparat atât de savuros încât vei renunța la alte variante de ciorbă de legume. Pentru a găti această rețetă minunată, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 ardei roșu
  • 1 ardei galben
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină țelină
  • 3 cartofi
  • 5 roșii
  • 1 ou
  • 3 linguri smântână
  • 1 lingură oțet
  • ulei
  • pătrunjel
  • sare

Mod de preparare:

  1. Folosind un cuțit, taie legumele (cu excepția cartofilor și roșiilor), apoi prăjește-le într-o tigaie încinsă cu ulei. Adaugă roșiile mărunțite, apă, acoperă cu un capac și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 15 minute.
  2. Adaugă cubulețele de cartofi, smântâna, oul și oțetul. Condimentează cu sare și piper și fierbe la foc mic până când cartofii sunt gata. La final, presară verdeața tocată mărunt.