Descoperă rețeta perfectă pentru maioneză făcută în casă, simplă și eficientă, care îți va încânta gusturile în fiecare preparat!

Ingrediente:

• 1 gălbenuș de ou crud
• 250 ml ulei de floarea soarelui
• Suc de la o jumătate de lămâie
• 1 linguriță de muștar
• Sare după gust

Mod de preparare:

1. Asigură-te că oul este proaspăt și la temperatura camerei pentru a obține o maioneză perfect legată.
2. Într-un bol, amestecă gălbenușul crud cu muștarul și mixează la viteză mică până când compoziția devine similară cu o cremă.
3. Adaugă uleiul treptat, mixând continuu. La început, adaugă cantități mici de ulei până când observi că sosul începe să se îngroașe.
4. După ce sosul începe să se îngroașe, poți turna restul uleiului treptat.
5. Adaugă sucul de lămâie și sare după gust, mixând pentru omogenizare.

Bucură-te de gustul proaspăt și delicios al maionezei făcute în casă alături de preparatele tale preferate!