Mici la Tigaie: O Delicatesă Pufoasă și Plină de Arome

6130
Mici la Tigaie: O Delicatesă Pufoasă și Plină de Arome
Mici la Tigaie: O Delicatesă Pufoasă și Plină de Arome

Ingrediente:

  • 600 g carne tocată
  • 2 linguri apă
  • 1,5 lingurițe sare
  • 2 linguri otet de mere
  • ½ linguriță praf de copt
  • ½ linguriță zahăr
  • 2 lingurițe amidon
  • Marar proaspăt
  • 2 linguri smântână
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecați carnea tocată cu sare, praf de copt, amidon, smântână și usturoi tocat fin.
  2. Transferați compoziția într-o pungă de plastic și lăsați-o la frigider timp de 15 minute.
  3. Tăiați ceapa în jumătăți de felii și amestecați-o într-un bol cu sare, zahăr, otet de mere și apă. Adăugați mararul tocat mărunt și lăsați-l să marineze timp de 15 minute.
  4. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și formați mici alungite din compoziția de carne tocată.
  5. Prăjiți micii în tigaie, întorcându-i pentru a se rumeni uniform pe toate părțile.
  6. Serviți-i alături de cartofi prăjiți și muștar.

Această rețetă simplă pentru mici la tigaie vă va încânta papilele gustative cu savoare și textură pufăitoare. Savurați-i alături de cei dragi într-o zi de sărbătoare sau într-o zi obișnuită pentru o masă delicioasă și reconfortantă.