Ingrediente:
⦁ 1 ardei gras rosu
⦁ 3 cepe albe
⦁ 1,5 kg carne de porc (muschi sau ceafa)
⦁ 5 linguri untura de porc
⦁ piper
⦁ 1 lingurita boia de ardei
⦁ sare
⦁ 75 ml apa
⦁ 4-5 catei usturoi
Va invitam sa urmariti mai jos reteta video pomana porcului cu ceapa si mamaliguta:
Pasul 1: Feliem ardeiul in bucati potrivite.
Pasul 2: Taiem ceapa rondele (jumatati).
Pasul 3: Carnea se taie in cuburi de marime potrivita.
Pasul 4: Intr-o tigaie incapatoare puneti untura si lasati sa se topeasca.
Pasul 5: Puneti ceapa si lasati-o putin sa se inmoaie.
Pasul 6: Adaugati ardeii, amestecati si lasati sa se caleasca.
Pasul 7: Puneti bucatile de carne si condimentati cu piper, boia de ardei si sare.
Pasul 8: Amestecati totul foarte bine, adaugati apa si lasati la fiert, la foc mediu pentru 1 ora, amestecand periodic.
Pasul 9: Puneti usturoiul pisat, opriti focul si acoperiti cu un capac pentru 5-10 minute.
Pasul 10: Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de pomana porcului cu ceapa, ce este un fel principal de mancare extrem de apreciat. Gustul este completat de mamaliguta si muraturi!
