Rețetă Simplă și Delicioasă de Plăcinte cu Brânză: Savurați Gustul Autentic Traditional într-o Rețetă Rapidă și Ușor de Preparat!

21241
Rețetă Simplă și Delicioasă de Plăcinte cu Brânză: Savurați Gustul Autentic Traditional într-o Rețetă Rapidă și Ușor de Preparat!
Rețetă Simplă și Delicioasă de Plăcinte cu Brânză: Savurați Gustul Autentic Traditional într-o Rețetă Rapidă și Ușor de Preparat!

Ingrediente:

  • 400 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 10 g drojdie instantă
  • 40 g unt
  • 650 g făină simplă
  • Esență de vanilie sau zahăr vanilat, după gust
  • 1 linguriță sare

Pentru Umplutură:

  • 250 g brânză de vaci
  • 30 g zahăr
  • 1 albuș de ou

În Plus:

  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingură apă
  • Zahăr pudră pentru decor

Mod de Preparare:

  1. Într-un bol, turnați laptele cald și adăugați zahărul și drojdia instantă, amestecând bine.
  2. Adăugați untul topit și făina cernută, esența de vanilie sau zahărul vanilat și sarea. Framantați până obțineți un aluat flexibil și nelipicios.
  3. Acoperiți bolul și lăsați aluatul să crească timp de 1,5 ore.
  4. După creșterea aluatului, împărțiți-l în 9 părți egale și formați bile. Lăsați-le să crească încă 15 minute.
  5. Între timp, pregătiți umplutura amestecând brânza de vaci cu zahărul și un albuș de ou.
  6. Întindeți fiecare bilă de aluat într-o clătită subțire și adăugați umplutura de brânză în mijloc. Închideți placinta legând două colțuri opuse.
  7. Așezați placintele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și lăsați-le să crească încă 20 de minute.
  8. Bateți galbenusul de ou cu apa și ungeți fiecare placintă cu acest amestec.
  9. Coaceți la 200°C timp de 20-25 de minute sau până devin aurii.
  10. După coacere, lăsați placintele să se răcească, apoi presărați-le cu zahăr pudră înainte de servire.

Cu această rețetă simplă și rapidă, veți pregăti plăcinte cu brânză delicioase și apetisante, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă