O savoare rafinată, prezentată în pahare, pregătită în doar 10 minute, fără a fi nevoie de cuptor sau aragaz!  Această reinterpretare rapidă a prăjiturii Snickers oferă o experiență remarcabilă – delicios de dulce și extraordinar de cremoasă.

Un beneficiu imens al acestui desert apare atunci când ai invitați și te confrunți cu dilema gătitului – acest preparat simplu și rapid va fi un ajutor de nădejde!

Pentru crema, ingrediente necesare:

•  Lapte condensat fiert – 370-400 grame
• Unt – 250 grame

Stratul de  caramel:

• Lapte condensat fiert – 370 grame
• Arahide – 100 grame

În plus:

• Biscuiți – 200 grame

Aceste proporții vor crea 5 pahare de 200 ml fiecare. Asigură-te că scoți ingredientele din frigider cu ceva timp înainte!

Cum se face prăjitura Snickers la pahar

În primul rând, pregătim crema. În acest sens, luăm 250 g de unt moale, la temperatura camerei, și îl batem cu mixerul la viteză mare până când untul își mărește considerabil volumul.

În trei etape, adăugăm 370-400 g de  lapte condensat fiert (trebuie să fie la temperatura camerei), amestecând la viteză medie cu mixerul până când compoziția devine omogenă.

Este esențial să adaugi laptele condensat treptat, altfel crema se poate separa sau îngroșa neuniform. Așadar, acordă atenție acestui detaliu!

După adăugarea întregului lapte condensat, continuăm să mixăm crema pentru încă câteva minute. În acest interval, aceasta va deveni puțin mai deschisă la culoare și va căpăta o consistență mai fermă.

Crema astfel obținută este simplu de preparat și are un gust delicios. Poate fi utilizată și pentru prăjituri sau cupcakes.

Următorul pas este să preparăm stratul de caramel. Pentru acesta, combinăm 370 g de lapte condensat fiert cu 100 g de arahide sărate, amestecându-le bine.

Poți opta să faci caramel acasă, dar pentru acest desert simplu, ne vom concentra pe varianta rapidă.

Pentru stratul de biscuiți, folosim 200 g din orice tip de biscuiți și îi mărunțim cu un blender sau o răzătoare, în funcție de ce ai la îndemână.

Acum rămâne doar să asamblăm desertul. Începem prin a pune un strat generos de biscuiți și să-l presăm ușor cu o lingură mică. Apoi adăugăm un strat de cremă, nivelându-l, și apoi urmează un strat de caramel cu arahide, cu o linguriță plină.

Repetăm acești pași până când terminăm toate ingredientele, începând din nou cu stratul de biscuiți.

Pentru o prezentare mai atrăgătoare, am transferat o parte din cremă într-un sac de patiserie cu duză zimțată pentru a crea un model deasupra deserturilor.

De asemenea, am decorat desertul cu modelul realizat din ciocolată topită și bucăți de Snickers.

Acestea fiind spuse, cel mai delicios desert este acum gata! Poftă bună!

Descoperă cum să pregătești acest deliciu cu ingrediente ușor de găsit și mod de preparare detaliat.

Ingrediente pentru blat:

• 2 linguri de cacao
• 2 linguri de  miere de albine
• 2  ouă
• 200 grame de  zahăr pudră
• 50 grame de unt
• 1 pliculeț de praf de copt
• 400 grame de făină de grâu

Ingrediente pentru cremă:

• 2 plicuri de budincă de vanilie
• 600 ml de lapte
• 250 grame de unt
• 200 grame de zahăr pudră
• 1 pliculeț de zahăr vanilat

Ingrediente pentru glazură:

Produse alimentare

• 100 grame de ciocolată neagră
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:

1. Pregătește aluatul amestecând cacaoa și mierea de albine la bain-marie, apoi adaugă ouăle, zahărul pudră, untul și praful de copt. Framântă până obții un aluat omogen și adaugă făina de grâu. Refrigerază aluatul pentru ușurință în manipulare.
2. Împarte aluatul în trei părți egale și coace fiecare parte în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 8-10 minute.
3. Pregătește crema amestecând budinca cu 100 ml de lapte și fierbând restul de lapte. Adaugă budinca și amestecă până se îngroașă. Lasă budinca să se răcească.
4. Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine pufos, apoi amestecă-l cu budinca răcită pentru a obține o cremă netedă.
5. Întinde jumătate din crema obținută peste prima foaie de aluat coaptă, adaugă a doua foaie și ungem-o cu restul de cremă. Acoperă cu ultima foaie de aluat.
6. Topesci ciocolata neagră cu uleiul la bain-marie și întinde glazura peste ultima foaie de aluat. Refrigerăm prăjitura timp de cel puțin 3 ore înainte de a o servi.

Această prăjitură cu miere de albine și cremă de vanilie este perfectă pentru a impresiona oaspeții și este gata în doar câțiva pași simpli. Poftă bună și bucură-te de gătit!

Descoperă reteta de Plăcinte cu Brânză – Aluatul din Cartofi, Secretul Delicios

Ingrediente pentru aluatul cu drojdie:

• Cartofi fierți – 400 g
• Zeama de la cartofii fierți – 200 ml
• Zahăr – 1 lingură
•  Drojdie uscată – 8 g
• Sare – 1 linguriță
•  Ou – 1 buc.
•  Făină – 650 g
• Ulei vegetal – 30 ml

Ingrediente pentru umplutură:

• Brânză de vaci (9%) – 150 g
• Brânză mozzarella – 200 g

Mod de preparare:

1. Pregătirea aluatului:
   • Fierbeți cartofii curățați și tăiați cubulețe până se înmoaie. Nu adăugați sare.
   • Păstrați 200 ml de apă în care au fiert cartofii și transferați cartofii într-un bol mare.
   • Pisați cartofii cu un blender de imersie sau treceți-i printr-o sită pentru a obține un piure fin.
   • Adăugați treptat zeama de cartofi în piure, amestecând bine după fiecare adăugare.
   • În acest piure, încorporați drojdia uscată și zahărul, amestecați și lăsați amestecul să stea 15 minute, acoperit cu un prosop subțire.
2. Frământarea aluatului:
   • După 15 minute, adăugați oul și sarea în amestecul de cartofi și drojdie.
   • Încorporați treptat făina cernută, amestecând continuu. Aluatul va rămâne ușor lipicios.
   • În loc să adăugați mai multă făină, adăugați 30 ml de ulei vegetal și continuați să frământați până când aluatul devine neted și elastic.
   • Ungeți aluatul și bolul cu un strat subțire de ulei vegetal, acoperiți cu o folie și un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră.
3. Pregătirea umpluturii:
   • Într-un bol, amestecați brânza de vaci cu mozzarella. Dacă doriți, puteți adăuga verdeață și usturoi pentru extra aromă.
4. Modelarea și prăjirea plăcintelor:
   • După ce aluatul a crescut, presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul. Împărțiți-l în două, apoi fiecare jumătate în șase bucăți, obținând astfel 12 porții.
   • Luați fiecare bucată de aluat, aplatizați-o cu mâinile, puneți umplutura în centru și ridicați marginile aluatului, sigilând bine în centru.
   • Formați plăcintele cu cusătura în jos, rotunjindu-le și aplatizându-le ușor.
   • Încingeți suficient ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți plăcintele pe ambele părți la foc mediu, până devin aurii.
   • Transferați plăcintele prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Poftă bună!

Aceste plăcinte cu brânză, cu aluatul lor moale din cartofi, sunt un deliciu pe care trebuie să-l încercați cel puțin o dată. Aluatul de cartofi le conferă o textură unică și gust delicios!