Prăjitură Delicioasă cu Nucă de Cocos – Rețeta Preferată a Mamei Mele

13933
Prăjitură Delicioasă cu Nucă de Cocos - Rețeta Preferată a Mamei Mele
Prăjitură Delicioasă cu Nucă de Cocos - Rețeta Preferată a Mamei Mele

Descoperă cum să prepari o prăjitură cu nucă de cocos, un desert delicios și ușor de realizat, care îți va aminti de gusturile copilăriei. Perfectă pentru a fi împărtășită cu cei dragi!

Ingrediente pentru Aluat:

  • 200 g zahăr
  • 400 g făină
  • 2 ouă
  • 400 ml zară
  • 20 g praf de copt

Ingrediente pentru Sirop:

  • 250 ml smântână dulce

Ingrediente pentru Topping:

  • 200 g zahăr
  • 200 g fulgi de nucă de cocos
  • 1 plic zahăr vanilat

Mod de Preparare:

Pregătirea Ingredientelor:

  1. Scoate toate ingredientele din frigider și lasă-le să ajungă la temperatura camerei.

Prepararea Aluatului:

  1. Bate ouăle cu zahărul până la omogenizare.
  2. Adaugă zară și amestecă bine.
  3. Cernea făina împreună cu praful de copt și încorporează-le treptat în compoziție.
  4. Bate aluatul cu telul până devine omogen.

Pregătirea Tăvii:

  1. Tapetează o tavă de 25×35 cm cu hârtie de copt.
  2. Toarnă aluatul în tavă și întinde-l uniform.

Pregătirea Toppingului:

  1. Amestecă fulgii de nucă de cocos cu zahărul și zahărul vanilat într-un bol.
  2. Presară uniform acest amestec peste aluat, fără a presa prea tare.

Coacerea:

  1. Preîncălzește cuptorul la 170°C.
  2. Coace prăjitura timp de 20-25 de minute, până se rumenește frumos. Verifică coacerea cu o scobitoare.

Însiroparea:

  1. Scoate prăjitura din cuptor și, imediat, însiropeaz-o cu smântâna dulce, turnând-o în jet subțire.
  2. Lasă prăjitura însiropată deoparte pentru 15 minute, fără a o scoate din tavă.

Bucură-te de această prăjitură cu nucă de cocos, perfectă pentru a o savura alături de familie și prieteni. O rețetă simplă și delicioasă, care va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale!