Ingrediente:
Pentru blat:
- 200 g biscuiți
- 150 ml lapte
- 1 linguriță cafea instant
- 1 lingură amidon
- 2 linguri zahăr
- 1 lingură unt
- Esență de vanilie (opțional)
Pentru cremă:
- 1 litru lapte
- 3 linguri cacao
- 5 linguri amidon
- 4 linguri zahăr
- 100 g ciocolată
Pentru decor:
- Fulgi de ciocolată, după preferință
Mod de preparare:
- Într-o cratiță, amestecați amidonul, cafeaua instant și zahărul, apoi adăugați laptele.
- Gătiți amestecul până când se îngroașă și devine cremos, amestecând continuu.
- Adăugați untul și esența de vanilie (dacă folosiți) și amestecați până când untul se topește.
- Zdrobiți biscuiții într-o pungă și amestecați-i cu crema obținută până când obțineți o masă omogenă.
- Întindeți uniform amestecul rezultat într-o formă de tort cu diametrul de 22 cm.
- În altă cratiță, amestecați zahărul, cacaoa și amidonul, apoi acoperiți-le cu lapte și fierbeți amestecul până când obțineți o cremă consistentă.
- Adăugați ciocolata ruptă și lăsați-o să se topească complet, amestecând bine.
- Turnați crema de ciocolată peste blatul din biscuiți și puneți prăjitura la frigider pentru a se întări.
- Decorați cu fulgi de ciocolată după preferință, tăiați în porții și serviți.
Această rețetă simplă și delicioasă de prăjitură fără coacere cu biscuiți și cremă de ciocolată este perfectă pentru a vă răsfăța papilele gustative cu un desert rapid și savuros
