Cea mai buna salata cu piept de pui

123

Ingrediente:

  • 400 g bucati de piept de pui gatit
  • 150 g struguri negri, de preferat fara samburi, taiati in jumatati
  • 150 g nuci maruntite
  • 3 tulpini de telina, tocate marunt
  • 4 cepe verzi, tocate fin
  • 10 g marar proaspat
  • 30 g patrunjel proaspat
    Pentru dressing:
  • 230 g maioneza
  • sucul de la o lamaie
  • 4 g coaja de lamaie
  • 15 g mustar Dijon
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita piper
  1. Intr-un bol mare amestecati puiul, strugurii, nucile, telina, ceapa verde, mararul si patrunjelul.
  2. Intr-un alt bol preparati dressingul, amestecand bine maioneza, sucul si coaja de lamaie, mustarul, sarea si piperul.
  3. Adaugati dressingul peste mixul de pui si incorporati toate ingredientele foarte bine.
  4. Serviti salata pe paine prajita, cu un croissant sau cu crackers.
  5. Va dorim pofta buna si spor la gatit salata de pui!