Rețetă Delicioasă De Post: Pateu de Ciuperci

1620
Rețetă Delicioasă De Post: Pateu de Ciuperci
Rețetă Delicioasă De Post: Pateu de Ciuperci

Descoperă cum să pregătești un pateu savuros și sănătos de post, perfect pentru a fi savurat pe pâine proaspătă sau ca topping pentru gustările tale preferate. Această rețetă simplă și aromată te va încânta cu gustul său bogat și textura fină.

Ingrediente:

  • 300 g ciuperci pleurotus sau champignon
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • 80 g pesmet
  • 30 ml ulei
  • Sare și piper după gust
  • 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

  1. Spală și toacă mărunt pătrunjelul. Într-o tigaie antiaderentă, încinge uleiul și adaugă pătrunjelul tocat, ceapa tocată și usturoiul tocat. Călește-le la foc mic timp de aproximativ 5 minute, amestecând ușor pentru a nu se arde ceapa.
  2. Spală ciupercile, înlătură-le codițele și taie-le în fâșii. Adaugă-le peste ceapa călită și condimentează cu sare și piper. Acoperă tigaia cu un capac și lasă-le la foc mic până se rumenesc frumos.
  3. După ce s-au gătit și au căpătat o culoare aurie, transferă compoziția într-un blender. Adaugă pesmetul și uleiul de măsline și mixează până obții o pastă fină și omogenă.
  4. Pune pateul de post într-un borcan și depozitează-l în frigider până la momentul servirii.

Bucură-te de acest pateu de post delicios și hrănitor alături de pâine proaspătă sau crackers. Poftă bună și spor la gătit reteta de pateu de ciuperci de post!