Doriți să pregătiți cele mai bune clătite americane, pufoase și delicioase, chiar la tine acasă? Această rețetă clasică îți va oferi exact ceea ce cauți!
Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 linguri de zahăr
- 1 praf de sare
- 1 cană de lapte
- 1 cană de făină
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu sau praf de copt
- 2 linguri de ulei
Mod de Preparare:
- Într-un castron, bateți ouăle cu zahărul și sarea până obțineți o spumă aerată.
- Adăugați laptele treptat, amestecând continuu, apoi incorporați făina cernută. Asigurați-vă că nu se formează cocoloașe în aluat. Continuați să adăugați restul de lapte și făină.
- Adăugați bicarbonatul de sodiu sau praful de copt și uleiul. Amestecați bine și lăsați aluatul acoperit pentru câteva minute, până se încălzește tigaia.
- Ungeți tigaia cu puțin ulei și turnați o cantitate mică de aluat în tigaie la foc mediu. Coaceți clătitele pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
- Serviți-le cu dulceață, sirop de arțar sau miere pentru o experiență delicioasă și savuroasă.
Bucurați-vă de aceste clătite americane minunate la micul dejun sau ca desert, și asigurați-vă că le savurați alături de cei dragi!
