Retetă simplă si rapidă de negresă cu glazură de ciocolată

89619
Retetă simplă si rapidă de negresă cu glazură de ciocolată
Retetă simplă si rapidă de negresă cu glazură de ciocolată

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru negresă cu o glazură bogată de ciocolată care îți va încânta papilele gustative. Iată ingredientele și modul de preparare:

Ingrediente pentru blat:

  • 200 g făină
  • 5 ouă mari
  • 200 g unt cu 82% grăsime
  • 150 ml lapte dulce
  • 250 g zahăr tos
  • 50 g cacao
  • 1 linguriță esență de rom
  • 7 g praf de copt
  • 150 g nucă măcinată
  • un praf de sare

Ingrediente pentru glazură:

  • 250 g ciocolată
  • 50 ml smântână pentru frișcă

Mod de preparare:

  1. Pentru prepararea blatului, începe prin a încălzi untul la temperatura camerei, astfel încât să fie moale. Într-un bol, sparge ouăle și adaugă un praf de sare și zahărul tos, mixându-le până când zahărul se dizolvă complet și obții o cremă spumoasă. Adaugă untul moale, esența de rom și laptele la temperatura camerei și mixează ușor până când se încorporează.
  2. Adaugă făina amestecată cu cacaoa, nucă măcinată și praful de copt, amestecând bine până când obții o compoziție cremoasă. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă aluatul în tavă. Coace la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-35 de minute, sau până când blatul este copt. Lasă prăjitura să se răcească în tavă.
  3. Pentru glazură, pune ciocolata ruptă în bucăți și smântâna pentru frișcă într-o crăticioară și topiți-le la foc mic sau pe baie de aburi, amestecând continuu până când ciocolata este complet topită. Când glazura este gata, toarnă-o peste prăjitură.
  4. Lasă prăjitura să se răcească complet și apoi taie-o în cuburi. Poți să o ornezi cu nucă măcinată sau să o lași simplă, doar cu glazură.

Bucură-te de această delicioasă negresă cu glazură de ciocolată ! Spor la gatit sa aveti si pofta buna alaturi de familie si cei dragi vouă.