Rețetă ușoară pentru cornuri pufoase cu umplutură – rapide si delicioase

3805
Cornuri cu umplutura
Cornuri cu umplutura

Descoperă secretul cornurilor perfecte, gata de savurat într-un timp record! Aceste cornuri foietate cu umplutură delicioasă vor dispărea de pe platou într-o clipă. Nicio firimitură nu va rămâne!

INGREDIENTE: Pentru aluat:

  • 400 ml de lapte cald
  • 2 ouă
  • 60 gr de zahăr
  • 7 gr de drojdie
  • Sare
  • 650 gr de făină
  • 150 gr de unt

Pentru umplutură:

  • 300 gr de brânză telemea
  • Verdeață
  • Susan
  • Gălbenuș

MOD DE PREPARARE:

  1. Amestecă ouăle cu sare și zahăr.
  2. Toarnă laptele, amestecă, apoi adaugă drojdia și amestecă din nou.
  3. Încorporează făina și frământă un aluat moale. Acoperă-l și lasă-l timp de 1 oră.
  4. Lucrează puțin aluatul, împarte-l în 10 bucăți, rotunjește-le, acoperă-le și lasă-le să se odihnească timp de 10 minute.
  5. Întinde fiecare bilă de aluat în blaturi rotunde, unge-le cu unt moale și așează-le unul peste altul, formând 2 piramide cu câte 5 blaturi fiecare.
  6. Acoperă aluatul cu folie alimentară și pune-l în congelator pentru 30 de minute.
  7. Rade brânza și adaugă verdeața mărunțită (mărar), apoi amestecă.
  8. Scoate aluatul, transferă-l pe suprafața de lucru înfăinată și întinde-l în 2 blaturi rotunde, pe care le taie triunghiuri.
  9. Adaugă umplutură și rulează cornurile.
  10. Așează-le pe tava tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu gălbenuș, presară-le cu susan și coace-le timp de 30-35 de minute la temperatura de 180°С.

Bucură-te de cornurile atât de moi, atât de pufoase și atât de gustoase! O experiență gustativă rapidă și delicioasă în fiecare mușcătură!