Savurează delicioasa prăjitură marmorată cu cireșe: Rețeta simplă și savuroasă

2492

Această prăjitură marmorată cu cireșe este o adevărată încântare pentru papilele gustative, fiind perfectă pentru a fi savurată în orice moment al zilei. Ingredientele sunt ușor de găsit și pregătirea este simplă, garantând un rezultat minunat de fiecare dată.

Ingrediente:

  • 8 ouă
  • 8 linguri zahăr (200 g)
  • 8 linguri ulei (100 ml)
  • 8 linguri făină (200 g)
  • 1/2 linguriță praf de copt (5 g)
  • 1 lingură cacao (30 g)
  • 1 praf sare
  • 250 g cireșe/visine
  • 1 linguriță amidon

Mod de preparare:

  1. Mixează albușurile cu un praf de sare până obții o spumă fermă.
  2. Adaugă zahărul treptat și mixează până obții o bezea lucioasă.
  3. Separat, bate ușor gălbenușurile cu uleiul și adaugă-le peste albușuri.
  4. Folosind o spatulă, încorporează gălbenușurile în albușuri cu mișcări circulare, de jos în sus.
  5. Adaugă făina și praful de copt și amestecă ușor până se încorporează.
  6. Separă aproximativ un sfert din compoziție și adaugă cacao, amestecând bine.
  7. Turnă amestecul în forme tapetate cu hârtie de copt.
  8. Scurge cireșele și amestecă-le cu amidonul, apoi așează jumătate din cantitatea de cireșe în tavă.
  9. Turnă compoziția cu cacao în mijlocul formei și trasează cercuri concentrice cu un bat de frigărui pentru a crea efectul marmorat.
  10. Adaugă restul de cireșe și coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 60 de minute, sau până când trece testul scobitorii.
  11. Lasă prăjitura să se răcească în tavă acoperită cu un prosop curat, apoi taie-o în felii și servește cu plăcere.

Bucură-te de gustul minunat al acestei prăjituri deosebite, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi!