Obține dovlecei la cuptor delicioși și perfect rumeniți folosind acest amestec simplu și gustos.
Ingrediente Necesare
- Ulei de măsline: 2-3 linguri
- Sare: după gust
- Piper: după gust
- Usturoi: 1-2 căței proaspeți tocați sau 1/2 linguriță de usturoi granulat
- Ierburi aromatice: 1/2 linguriță de cimbru, rozmarin sau oregano (după preferințe)
- Boia de ardei: 1/2 linguriță de boia dulce sau iute (opțional)
- Parmezan ras: pentru un gust mai intens și o crustă crocantă (opțional)
Instrucțiuni de Preparare
- Preîncălzirea cuptorului: Setează cuptorul la 200°C (400°F).
- Pregătirea dovleceilor: Taie dovleceii în felii sau cuburi, în funcție de preferințe.
- Prepararea amestecului: Într-un bol mic, combină uleiul de măsline, sarea, piperul, usturoiul, ierburile aromatice și boiaua de ardei.
- Ungerea dovleceilor: Pune dovleceii într-un bol mare și toarnă amestecul de ulei și condimente peste ei. Amestecă bine pentru a te asigura că sunt acoperiți uniform.
- Aranjarea pe tavă: Așază dovleceii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat pentru a permite o coacere uniformă.
- Adăugarea parmezanului: Dacă dorești, presară parmezan ras deasupra dovleceilor înainte de a-i introduce în cuptor.
- Coacerea: Coace dovleceii timp de 20-25 de minute sau până devin aurii și crocanți la margini. Pentru o coacere uniformă, întoarce dovleceii la jumătatea timpului de coacere.
Sfaturi pentru Coacerea Perfectă
- Varietăți de ierburi: Experimentează cu diferite ierburi aromatice pentru a găsi combinația perfectă pentru gustul tău.
- Controlul temperaturii: Asigură-te că dovleceii sunt la temperatura camerei înainte de a-i coace pentru a obține cea mai bună textură.
- Uniformitate: Taie dovleceii în bucăți de dimensiuni similare pentru a asigura o coacere uniformă.
Concluzie
Folosind acest amestec de ulei de măsline și condimente, dovleceii tăi vor avea un gust delicios și o textură crocantă de fiecare dată. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de dovlecei perfecți la cuptor. Poftă bună!
