Sote de carne cu legume la tigaie

1127

Ingrediente:
• 1 morcov
• 1 ceapa alba
• 1 ardei rosu
• 1 dovlecel
• 1 rosie
• 300 g carne de porc sau pui
• Ulei vegetal
• Sare
• Piper
• 1 lingurita boia
• 2 catei de usturoi
• Zeama de la ½ lamaie
• Patrunjel verde

Va invitam sa urmariti reteta video de sote de carne cu legume la tigaie :

Pasul 1: Taiem morcovul cubulete

Pasul 2: Ceapa se taie solzi.

Pasul 3: Taiem ardeiul bucati mai mari.

Pasul 4: Dovlecelul se taie felii.

Pasul 5: Rosia se taie cubulete.

Pasul 6: Taiem carnea ca pentru gulas.

Pasul 7: Intr-o tigaie punem ulei vegetal si adaugam ceapa si ardeii.

Pasul 8: Amestecam si lasam sa se caleasca.

Pasul 9: Adaugam carnea, dovlecelul, amestecam, acoperim cu un capac si lasam 10 minute la foc mediu.

Pasul 10: Condimentam cu sare si piper.

Pasul 11: Adaugam rosiile, amestecam toate ingredientele si lasam pe foc pana se calesc bine toate legumele.

Pasul 12: Puneti boiaua de ardei, usturoiul pisat, sucul de lamaie, amestecati. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati la foc mediu pentru 10 minute.

Pasul 13: Tocati patrunjelul si presarati deasupra.

Pasul 14: Pofta buna si spor la gatit reteta de sote de carne cu legume la tigaie!