Cel mai bun Tort Răcoritor cu Mere – Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat

41361
Cel mai bun Tort Răcoritor cu Mere - Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat
Cel mai bun Tort Răcoritor cu Mere - Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 4 linguri zahăr
  • 4 linguri făină
  • Un praf de sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • 5-6 mere
  • 150 g zahăr
  • 2 portocale
  • 2 pliculețe gelatină
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • 200 ml frișcă
  • 50 g ciocolată neagră

Mod de preparare:

  1. Prepararea blatului: Bateți albușurile spumă folosind un mixer, adăugând un praf de sare. Încorporați treptat zahărul, gălbenușurile și făina, amestecând bine. Turnați aluatul într-o formă de copt unsă cu unt și coaceți la 180°C timp de 35 de minute.
  2. Prepararea umpluturii: Tăiați merele în felii subțiri și fierbeți-le într-un vas cu apă, adăugând zahărul. Amestecați bine până când merele se înmoaie.
  3. Adăugarea gelatinei și aromelor: Hidratată și topită pe baie de aburi, adăugați gelatina în compoziția de mere, împreună cu sucul de portocale și esența de vanilie. Amestecați bine până la omogenizare.
  4. Asamblarea tortului: Turnați compoziția de mere peste blatul răcit. Decorați tortul cu frișcă bătută și ciocolată neagră rasă.

Sfaturi pentru un Tort Răcoritor cu Mere Perfect:

  • Bateți albușurile până devin o spumă fermă pentru un blat aerat.
  • Folosiți mere dulci-acrișoare pentru un contrast plăcut de gusturi.
  • Asigurați-vă că gelatina este bine topită pentru o textură perfectă a umpluturii.

Acest tort răcoritor cu mere este ideal pentru zilele călduroase, oferind o explozie de arome proaspete. Savurați-l cu plăcere! Poftă bună!