Aripioare fragede caramelizate in bere la tigaie

690

Ingrediente necesare :

  • 650 g aripioare de pui
  • 2 linguri bicarbonat de sodiu
  • Sare Piper
  • 1 lingurita ghimbir
  • Boia de ardei dulce
  • 1 lingura usturoi granulat
  • 200 ml bere

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de aripioare fragede caramelizate in bere la tigaie :

Pasul 1. Se curata aripioarele si se taie in jumatati .

Pasul 2. Se pun aripioarele intr-un vas si se presara bicarbonatul de sodiu .

Pasul 3. Se amesteca bine si se acopera cu apa .

Pasul 4. Se lasa pentru 15 minute, apoi se scot pe o farfurie acoperita cu servete de hartie absorbanta .

Pasul 5. Intr-o tigaie se pune ulei vegetal .

Pasul 6. Se pun aripioarele in ulei si se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti .

Pasul 7. Se adauga ghimbirul, usturoiul praf si boiaua de ardei si se amesteca .

Pasul 8. Se lasa la prajit pentru aproximativ 5 minute, dupa care se adauga berea .

Pasul 9. Se lasa la fiert in bere intorcandu-le pe ambele parti pana cand se evapora intreg continutul de bere .

Pasul 10. Cand sunt rumenite se scot pe o farfurie .

Pasul 11. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de aripioare de pui caramelizate in bere. Merg foarte bine cu sos ketchup sau usturoi !