Bucură-ți musafirii cu o ruladă delicioasă: Ruladă de Brânză umplută cu ou, șuncă și ierburi aromate!

6142
Bucură-ți musafirii cu o ruladă delicioasă: Ruladă de Brânză umplută cu ou, șuncă și ierburi aromate!
Bucură-ți musafirii cu o ruladă delicioasă: Ruladă de Brânză umplută cu ou, șuncă și ierburi aromate!

Ingrediente necesare:

  • 12 felii de brânză
  • 100 g brânză rasă
  • 100 g brânză topită
  • 100 g unt
  • 8 felii de șuncă
  • 5 ouă
  • 1 linguriță de muștar
  • Pătrunjel tocat mărunt
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Fierbe ouăle, lasă-le să se răcească apoi curăță-le de coajă.
  2. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și unge-o ușor cu ulei. Așază feliile de brânză în tavă.
  3. Presară brânza rasă deasupra și coace în cuptor timp de aproximativ 3-4 minute. Lasă să se răcească.
  4. Separă gălbenușurile de albușuri. Taie mărunt albușurile.
  5. Amestecă gălbenușurile cu untul moale, muștarul și sarea. Într-un alt bol, amestecă albușurile cu brânza topită, sarea, piperul și pătrunjelul.
  6. Transferă brânza coaptă împreună cu hârtia de copt pe o suprafață de lucru. Întinde amestecul cu albușuri pe 3/4 din suprafața foii de brânză. Așează feliile de șuncă deasupra și întinde amestecul cu gălbenușuri peste ele.
  7. Cu ajutorul hârtiei de copt, rulează strâns brânza. Înfășoară rulada în hârtia de copt și pune-o la frigider pentru câteva ore.

Îmbogățește masa cu această ruladă de brânză apetisantă, o combinație de arome și texturi care îi va face pe toți să își dorească mai mult!