Dacă dorești să îți satisfaci rapid pofta de o prăjitură cu ciocolată cremoasă, și să adaugi un strop de savoare cu fructe de sezon, atunci Ciocolatina este rețeta ideală pentru tine

29651
Dacă dorești să îți satisfaci rapid pofta de o prăjitură cu ciocolată cremoasă, și să adaugi un strop de savoare cu fructe de sezon, atunci Ciocolatina este rețeta ideală pentru tine
Dacă dorești să îți satisfaci rapid pofta de o prăjitură cu ciocolată cremoasă, și să adaugi un strop de savoare cu fructe de sezon, atunci Ciocolatina este rețeta ideală pentru tine

Fără să petreci ore în bucătărie, poți surprinde familia cu un desert de weekend delicios și rapid gata in 20-25 de minute.

Ingrediente:

  • 100 g unt
  • 4 ouă
  • 200 g ciocolată amăruie
  • 250 g zahăr pudră
  • 100 g făină
  • 50 g cacao
  • 1 plic praf de copt

Pentru crema:

  • 300 g jeleuri gumate
  • 350 g ciocolată amăruie
  • 75 g unt
  • 2 căni unt de arahide
  • 1 cană fulgi de ciocolată

Mod de preparare:

  1. Pentru blat, topim untul cu ciocolata la bain-marie și lăsăm compoziția să se răcească la temperatura camerei.
  2. Între timp, batem ouăle spumă împreună cu zahărul și incorporăm ușor ciocolata răcită. Este important ca ciocolata să fie rece pentru a evita coagularea ouălor.
  3. Separat, cernem făina, adăugăm praful de copt și cacaoa, apoi incorporăm amestecul în compoziția cu ouă și ciocolată.
  4. Turnăm compoziția rezultată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute.
  5. După răcirea completă a blatului, așezăm jeleurile peste acesta și pregătim crema de ciocolată. Topim la bain-marie ciocolata și untul, apoi adăugăm untul de arahide și fulgii de ciocolată.
  6. Întindem uniform crema de ciocolată peste stratul de jeleuri și turnăm un strat subțire de glazură de ciocolată deasupra.
  7.