Rețeta #1 – Clătite Simple și Delicioase
Ingrediente:
- 200 g făină
- 1 lingură zahăr
- 2 linguri ulei
- 250 ml apă minerală
- Sare
- 1 plic zahăr vanilat
Mod de preparare:
- Într-un bol, adăugăm făina și amestecăm cu zahărul vanilat, sarea și zahărul până se omogenizează.
- Turnăm apa minerală și adăugăm uleiul treptat, amestecând continuu până obținem o compoziție omogenă.
- Încălzim o tigaie și coacem clătitele fără adaos de ulei. Gătim pe ambele părți până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
Rețeta #2 – Clătite Pufos Pregătite cu Bere
Ingrediente:
- 1 ou
- 10 linguri făină
- 1 pahar apă
- 300 ml bere
- 1 praf de sare
- 3 linguri ulei
- Zahăr pudră / dulceață pentru servire
Mod de preparare:
- Într-un vas adânc, se sparge oul și se adaugă făina, amestecându-se continuu. Se subțiază compoziția cu apă rece și se adaugă berea treptat, până se obține o consistență de smântână subțire.
- Adăugați un praf de sare și lăsați aluatul să se odihnească în frigider pentru cel puțin 15 minute.
- Prăjiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei, apoi serviți-le umplute cu dulceață sau presărate cu zahăr pudră.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
