Descoperiți cum să preparați rapid o cremă delicioasă cu banane, ideală pentru momentele în care doriți să impresionați familia și prietenii cu un desert ușor și rafinat, fără a petrece mult timp în bucătărie. Această rețetă îmbunătățită cu banane este o adevărată delicatesă!
Ingrediente Necesare
- 400 ml smântână
- 150 ml lapte
- 1 ou întreg
- 3 gălbenușuri
- 3 linguri zahăr
- 1 vârf de cuțit sare
- 1 lingură zahăr vanilat
- 1 linguriță lichior de portocale
- 2-3 banane
- 3 linguri zahăr brun
Mod de Preparare
- Prepararea Compoziției:
- Bateți gălbenușurile și oul întreg împreună cu zahărul, zahărul vanilat și lichiorul de portocale până obțineți un amestec omogen.
- Într-un vas, încălziți smântâna și laptele până aproape de fierbere, apoi încorporați treptat amestecul de ouă, amestecând continuu.
- Filtrarea Amestecului:
- Strecurați compoziția printr-o sită fină pentru a obține o textură fină și catifelată.
- Pregătirea Formelor:
- Distribuiți amestecul în forme de ceramică, adăugând în fiecare formă câte o jumătate de banană tăiată în inele sau cuburi.
- Plasați formele într-o tavă adâncă și turnați apă fierbinte în tavă până la jumătatea înălțimii formelor.
- Coacerea Cremei:
- Coaceți crema în cuptorul preîncălzit la 170-180 grade Celsius timp de 45 de minute.
- După ce timpul de coacere s-a scurs, scoateți formele, presărați zahăr brun pe deasupra și puneți-le din nou în cuptor pentru încă 10 minute, folosind doar funcția de grill pentru a carameliza zahărul.
- Răcirea și Servirea:
- Lăsați desertul să ajungă la temperatura camerei, apoi răciți-l în frigider pentru o oră înainte de servire.
Sfaturi Utile
- Dacă nu aveți forme de ceramică, formele de unică folosință pot fi o alternativă temporară. Totuși, odată ce veți vedea cât de des veți pregăti acest desert, cu siguranță veți investi în forme ceramice de calitate.
Concluzie
Această rețetă de cremă de banane este atât de simplă și delicioasă încât merită să fie împărtășită cu toți cei dragi. Salvați-o și bucurați-vă de un desert minunat, rapid și elegant!
Savurați cu plăcere și împărtășiți această delicioasă rețetă cu prietenii!
