Salată Rapidă cu Dressing Cremos din Ouă și Iaurt – O Opțiune Fresh și Gustoasă pentru Zilele de Vară!

Ingrediente:

• 300 g varză albă
• 1 castravete
• 4 ouă
• 1 legătură ceapă verde
• 1 legătură mărar
• Sare, după gust
• 3 linguri ulei de măsline
• 4 linguri iaurt grecesc
• 1 linguriță muștar

Mod de Preparare:

1. Tăiați varza în fâșii subțiri și castravetele în fâșii subțiri, apoi puneți-le într-un bol mare pentru salată.
2. Fierbeți ouăle tari, lăsați-le să se răcească, decojiți-le și separați galbenusurile de albușuri.
3. Tăiați albușurile în fâșii și adăugați-le peste legumele din bol.
4. Adăugați ceapa verde tăiată și mărarul tocat în bolul cu legume.
5. Zdrobiți galbenusurile cu o furculiță, adăugați sare după gust, apoi turnați uleiul de măsline, iaurtul și muștarul. Amestecați bine pentru a obține un dressing omogen.
6. Turnați dressingul pregătit peste legumele din salată și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.

Această salată cu dressing cremos din ou și iaurt este o opțiune rapidă și revigorantă pentru a vă bucura de prospețimea verii. Savurați-o ca un prânz ușor sau ca o gustare sănătoasă la orice masă!